50 Brot-Rezepte gratis!

Stolz wie Bolle, wenn es gut gelingt!

Das kostenlose Rezept-Buch. (zeitlich begrenztes Angebot)

Brot zählt vor allem im deutschsprachigem Raum du den Grundnahrungsmitteln. Bei fast jedem von uns liegt Brot mindestens 1x pro Tag auf dem Teller. Aber: herkömmliches Brot ist sehr ungesund. Ja, in der Tat! Und das sind die Gründe:


Ein zu hoher Cholesterinspiegel ist mit verantwortlich für Herzerkrankungen. Ein solcher wird unter anderem durch Amylopektin A ausgelöst. Dies ist der Hauptbestandteil von Weizenstärke und somit in großen Mengen im Weizenkorn enthalten (auch Vollkorn!)


Weizen ist ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index. Dieser Index besagt, wie viel Insulin verschiedene Lebensmittel ausschütten. Umso höher der glykämische Index eines Lebensmittels, umso mehr Insulin wird ausgeschüttet. Insulin ist bekannt als Dickmacher-Hormon, da es sehr appetitanregend wirkt und zugeführte Nahrung in deine Fettzellen transportiert.


Herkömmliche Brote enthalten meist viele Konservierungsstoffe und Co., um das Brot haltbar zu machen. Diese können Kopfschmerzen, Übelkeit und Durchfall oder auch Allergien auslösen.

Klingt nicht gut, oder?
Abhilfe schafft das kostenlose Buch mit 50 der gesündesten Brot-Rezepte.

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